215463: RÚBRICAS DE EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS PARA MEJORAR EL MÓDULO DE ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS DE LA ESPECIALIDAD DE PROCESADOR INDUSTRIAL DE ALIMENTOS DE SENATI- CUSCO, 2024

  • SOLEDAD IRIS CARDENAS SANCHEZ
  • NADIA DIOMINA CATACORA JARA
Palabras clave: Embutidos, Evaluación por competencias, Rúbricas

Biografía del autor

SOLEDAD IRIS CARDENAS SANCHEZ

NADIA DIOMINA CATACORA JARA

Publicado
2025-05-21
Número
2025: Sustentación de trabajo de investigación - FAEDU
Sección
FAEDU - MAESTRÍA EN EDUCACIÓN CON MENCIÓN EN DOCENCIA SUPERIOR TECNOLÓGICA